sigma試劑 Lysozyme from chicken egg white
| 型 號： | 62970 |
| 報 價： |  |
sigma試劑 溶菌酶 來源于雞蛋白 Lysozyme from chicken egg white62970 - dialyzed, lyophilized, powder, ~100000 units/mg
- 產(chǎn)品描述
SIGMA試劑，周一，五定貨，3周左右到貨。
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溶菌酶 來源于雞蛋白 Lysozyme from chicken egg white
62970 - dialyzed, lyophilized, powder, ~100000 units/mg
別名: 粘肽 N-乙酰胞壁質(zhì)水解酶, 胞壁質(zhì)酶
CAS號: 12650-88-3
| form | powder |
| quality | dialyzed |
| lyophilized | |
| mol wt | single-chain mol wt 14.3 kDa |
| Mr ~14600 | |
| storage temp. | 2-8°C |
Application
酶分解細菌的細胞壁；用于制備原生質(zhì)球。
Other Notes
Suitable for the hydrolysis of bacterial cell walls, mucopolysaccharides, mucopolypeptides or chitin; degradability of L. lactis subsp. cremoris H2 cell walls1; Review2,3,4
Unit Definition
1 U corresponds to the amount of enzyme which decreases the absorbance at 450 nm by 0.001 per minute at pH 7.0 and 25°C （Micrococcus luteus, ATCC 4698, as substrate）
Biochem/physiol Actions
溶菌酶水解肽聚糖中 N-乙酰胞壁酸和 N-乙酰基-D-葡糖胺殘基間的 β（1→4） 鍵以及殼糊精中 N-乙酰基-D-葡糖胺殘基間的 β（1→4）鍵。革蘭氏陽性細胞對該水解作用非常敏感，因為它們的細胞壁含有較高比例的肽聚糖。由于存在外膜以及比例較低的肽聚糖，革蘭氏陰性細菌對該水解作用不太敏感。然而，細菌外膜中如果存在與金屬離子螯合的 EDTA，那么這些細胞也可能被水解。
該酶在較寬的 pH 范圍（6.0 到 9.0）內(nèi)具有活性。與 pH 為 9.2 時相比，pH 為 6.2 時可在更廣的離子強度（0.02 到 0.100M）范圍內(nèi)觀察到zui大活性。
